Soorten drankglaswerk

Standaard wijnglas

Aroma is een van de belangrijkste elementen bij wijn, daarom moet het wijnglas een grote opening hebben. Er zijn verschillende maten wijnglazen. Basisregel: bredere openingen voor rood, smaller voor wit. Dat zou je prima door de meeste situaties heen moeten helpen.

Tumbler glas

Dit wordt vaak beschouwd als een glas voor alle doeleinden. Die wijn wordt temperatuurgecontroleerd geleverd. Technisch gezien is een tumbler elk glas met een platte bodem. Het specifieke glas dat hier wordt getoond, is echter breed genoeg zodat je neus de aromaten van je drankje kan opnemen, het is gewoon niet rondgebogen om de dampen op te vangen zoals een standaard wijnglas.

Martiniglas

De kegelvorm dient om de temperatuur te behouden, de ingrediënten bij elkaar te houden (olijven, spiritualiën van verschillende soortelijke gewichten, enz.), en het zorgt voor een mooi groot oppervlak voor het aroma, aangezien je normaal gesproken gin (of een Manhattan) en aroma is 90 procent van de smaak.

Fluit

Vooral bij champagne en andere mousserende wijnen is het doel om de bubbel zo lang mogelijk te laten duren. Er is vaak een kraal aan de onderkant geëtst in een poging de belletjes een enkel kiempunt te geven. Aroma is bij deze wijnen niet zo belangrijk als bij rode wijn, dus de opening is kleiner in een poging de blootstelling aan lucht te minimaliseren.

Rocks glas

Het glas biedt plaats aan grote ijsblokjes en er is nog steeds voldoende ruimte om te roeren in het glas. Het heeft ook een mooie grote opening, zodat je de aroma's in je echt kunt ruiken whisky.

Dessertwijnglas

Deze jongens zijn klein, omdat de dessertwijn doorgaans erg zoet is en je er niet veel van wilt. Nogmaals, het is glaswerk om de temperatuur onder controle te houden. Het heeft een kleinere opening omdat de zoetheid meer op de tong dan in de neus wordt waargenomen, dus aroma is niet zo belangrijk.

Grappa-glas

Kleine, bolvormige bodems zijn zeer goed in het handhaven van de temperatuur. Van daaruit flakkert het omhoog om je een klein beetje van dat aroma te geven.